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2022年明けましておめでとうございます

皆さま方には新年をいかがお迎えでしょうか。おかげさまでタンネも年末年始にお休みを頂戴し、5日より再始動しております。仕込みに時間がかかる製品が多いので全ての商品が揃うまでには時間がかかりますが、今年も手間を惜しまず多くの方に楽しんでいただけるドイツパンを焼いていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

 なお、タンネの入り口タイルほか修繕工事をすることになり、年始早速ではありますが、1月17日〜25日まで店舗は休業をいたします。その間、オンラインショップでいただいたご注文は原則として18日と25日に発送業務を行うように計画しております。ご不便をおかけしますがご理解いただければ幸いです。

 この2022年が良い一年になりますことをあらためて祈念いたします。

お詫び

いつもタンネをご利用いただきたいへん有難うございます。

誠にお恥ずかしいことですが、先月より販売を開始したクリスマスシュトレンのうち数十本を、本来「賞味期限22年1月3日」と印字すべきところ、間違えて「賞味期限21年1月3日」と印字し、すでに販売してしまったことが分かりました。弊社の浜町店頭では11月19日〜27日頃に販売したものです。(一部、1月8日賞味期限のものにも同様のミスをしてしまっておりました)また同時期に銀座教文館さまでもお取り扱いがあったものと考えられます。オンラインの先行販売でお届けした分はありません。

あってはならないことで、毎年楽しみにお買い求めいただいている商品についてこのようなお詫びを申し上げることになり、本当に申し訳ありません。心からお詫びを申し上げます。

該当商品をお手元にお持ちのお客様、またご心配のお客様には恐れ入りますがご一報をいただき、こちらで交換手配をいたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。ご連絡は、お電話・FAX・メールのご都合の良い方法でいただけますと幸いです。重ねてお詫び申し上げ、今後はこういうことのないよう、くれぐれも気をつけてまいりますので、引き続きのご愛顧を伏してお願い申し上げます。

Tel: 03-3667-8337(事務所)  FAX: 03-3667-5018 email: info@bakerytanne.com

シュトレンの販売状況 12月7日

今年もクリスマスシュトレンのご注文をたくさんいただき、たいへん有難うございます。オンラインなどでのご予約は受付期間を終了し、今のところ追加販売の予定はございません。また、店頭では品薄状態が続いており、お一家族さま2個までの販売に限定させていただいております。

確実にお求めいただく方法として、12月8日の10時から店頭で配布する整理券をお取りいただけるよう只今準備を進めております。整理券もお一家族さま2枚までとし、交換の日付は今月の14, 15, 16, 18, 20, 21日の指定付きで店頭お渡しのみです。配送は承れませんのでご注意ください。

なお、シュトレンの増産に次ぐ増産に当たるため、オンラインショップのいくつかのアイテムも現在受付中止しております。たいへんご不便とご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、一つ一つ、熟練の職人が丁寧に丁寧に手作りしている製品ですので何卒ご理解をいただきたく、よろしくおねがいいたします!

11月のお知らせ

 なかなか実感がわきませんが、カレンダーも残すところあと2枚!

 11月になりました。クリスマスシュトレンの販売を開始します。オンラインショップではもう予約を受付開始していますが、店頭での販売も4日にスタートです。店頭ではご予約不要でお買い求めいただけます。また、コーヒーとともに店内でお召し上がりいただくこともできます。ぜひご利用ください。

 NHK Eテレの「趣味どきっ」ドイツパンの放送は今月23日21:30~21:55です。

10月のお知らせ

 いよいよ緊急事態宣言が解除されましたが、あいにくの台風でスタートした10月です。慌てることなくしっかりと営業を続けてまいりたいと思いますので、今月もどうぞよろしくお願いいたします。営業時間と定休日はこれまでと変わりません。

 台風後には再び気温が上がる予想が出されています。アイスクリームメニューのうち、ドイツ式アイスコーヒーフロートは今月いっぱい継続の予定です。一方でシュネッケンが夏仕様から通常のヘーゼルナッツシナモンロールのスタイルに、季節のフルーツデニッシュも内容がかわっていきます。秋らしい焼き菓子としてはマーモアクーヘンを焼いています。チョコの風味もよくもったりとしたマーブルケーキは濃いミルクティーなどとお楽しみいただきたいです。

 また、今月来月Eテレで放送される趣味どきっ「パンのある幸せ」第8回〜ドイツパン〜に取材ご協力させていただきました。テキストはすでに発売中です。ドイツパンってどんなもの?どんなふうに楽しめるのかな?といった疑問にお答えできる内容になっていると思いますので、よろしければ是非ご覧ください。

https://www.nhk-book.co.jp/detail/000062288222021.html

なお、原材料・包装資材・諸手数料など値上げが続いているため、今月半ばいくつかの商品の価格改定に踏み切ることになりました。何卒ご理解をいただきたくお願い申し上げます。

9月のお知らせ

 引き続き緊急事態宣言下の1ヶ月になりそうです。営業時間に変わりありませんが、シルバーウィークにお休みをいただくことになりました。9月18日(土)〜23日(木)まで店舗もオンラインショップの発送もお休みします。何卒よろしくお願いします。コロナ感染拡大防止策のために急な営業の変更が生じることもありますので、ご来店前には是非、営業カレンダーをご確認いただければ幸いです。

 さて、パン屋と絵#14 竹浪音羽展、おかげさまで好評です。今回は絵だけではなく近作の焼き物やカルタ、ライターなど、彼女の世界をまるっとお楽しみいただけるようになっています。9/11までの延長開催となりましたので、引き続きお楽しみください。最終日は夜間開館も予定しています。

 今月の店内イベントとしては、3日のサービスデーと5日の日曜朝カフェ営業を予定しています(5日の代休として6日のカフェ営業はお休みいただきます)。また季節商品を徐々に入れ替えていきます。ドイツ式アイスコーヒーフロートやアイスクリームサンドなどのアイスメニューも気温を見ながらの終売となりますので、気になる方はお早めにぜひ!お出かけください。いずれもイートイン/テイクアウトどちらも可能です。

 夏の疲れが出やすい時期ですが、ビタミンやミネラルを含むドイツパンで、秋の食卓もどうぞお楽しみください。

手作りブレッツェル香ばしく後引く旨さ